为进一步加强食品经营许可证管理，保障食品安全，促进食品行业规范健康发展，国家市场监督管理总局近期发布了《食品经营许可管理办法》，将于2023年3月1日起施行。

食品经营许可证管理新规：保障食品安全，推进行业规范

新规重点

新规明确了食品经营者应当依法取得食品经营许可证，并按照规定使用许可证。同时，规定了食品经营许可证申请、核发、监督检查、吊销和注销等事项，加强了对食品经营者的监督管理。

主要变化

1. 申请材料简化：新规精简了食品经营许可证申请材料，减少了企业负担。 2. 审评时限明确：明确了食品经营许可证审评时限，一般情况下为20个工作日，特殊情况可以延长至30个工作日。 3. 现场核查强化：加强了现场核查，对食品经营场所、生产工艺、食品安全管理制度等进行全面检查。 4. 监督检查常态化：建立常态化监督检查机制，定期检查食品经营者的许可证使用情况、食品安全管理状况等。 5. 违法处罚从严：对未取得食品经营许可证经营食品，或者违反《食品安全法》等法律法规的行为，将从严处罚。

意义

《食品经营许可证管理办法》的出台具有重要意义：

保障食品安全：通过严格的许可证管理，有效控制食品安全风险，切实保障人民群众舌尖上的安全。 促进行业规范：规范食品经营行为，营造公平竞争的市场环境，推动食品行业健康有序发展。 减轻企业负担：精简申请材料、明确审评时限，减轻食品经营者的负担，激发市场活力。

展望