您好,今天小篇来为大家解答以上的问题。重庆特产食品相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

重庆特产食品 重庆值得带回家的特产

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1、重庆小面重庆小面对于每一个重庆人来说是不可替代的味道，重庆人早餐喜欢吃面，尤其是重庆小面，重庆小面其实就是简单的麻辣小面，都说早餐一般比较清淡，但是重庆人就偏爱这种麻辣鲜香的口味。

2、如今的重庆小面不仅指麻辣素面，还有加入了各种臊子的豌杂面，杂酱面，肥肠面，牛肉面也可以叫做重庆小面，只是配料更多。

3、重庆小面口感独特，以辣著称，成为了重庆一大特色。

4、抄手抄手和小面一样，也是重庆人喜爱的一种美味，抄手是川渝两地的叫法，在北方，一般称抄手为馄饨。

5、在重庆地区，有两家抄手相当有名，一家是老麻抄手，一家是吴抄手。

6、老麻抄手注重的“麻”，分为清汤、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6种味道，吴抄手也是以味道取胜，肉质鲜嫩，滋养爽滑。

7、抄手三餐都可以吃，一碗好吃的红油抄手完全满足了重庆人的味蕾需求。

8、豆花饭豆花饭是重庆常见的一种小吃，豆花饭就是指一碗米饭，一碗豆花，加上一碟蘸料。

9、豆花饭就像是属于重庆人的快餐一样，方便快捷，实惠好吃，在从前，重庆豆花都是挑担的方式售卖，如今，重庆多了很多专门吃豆花饭的餐馆，而且生意爆好。

10、豆花饭的蘸料很重要，用猪肉沫、水豆豉、油辣椒、酱油、姜末、葱花等食材调配而成，豆花鲜嫩可口，蘸水麻辣， 开胃下饭。

11、重庆酸辣粉重庆酸辣粉一直都是非常具有人气的美味，也是一种传统名小吃。

12、好吃的重庆酸辣粉采用的是手工制作的红薯粉、豌豆淀粉，传统手工工艺，制作出来的粉丝非常劲道。

13、重庆酸辣粉是一种的食品，口味比较独特，酸辣口感，“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”，来到了重庆，不吃一碗好吃的酸辣粉就太遗憾了，重庆解放碑好吃街的好又来酸辣粉非常有名。

14、麻辣烫麻辣烫大家都知道吧，麻辣烫是很受欢迎的重庆特色小吃，涮烫的这种吃法，早是从船工和纤夫那里来的，长江之滨纤夫拉纤之余，在江边随便捡几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水生火，在罐里加入辣椒花椒等调味料涮烫食物，这就是早的麻辣烫吃法。

15、麻辣烫一年四季都很火爆，制作方式简单，麻辣烫和火锅的吃法类似，可以说是一个人的火锅，麻辣鲜香。

16、磁器口的陈麻花，山城火锅，羊肉汤，羊肉格格，万州的胡凉面。

17、杂椒面条。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。