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水产类含金量高的证件 水产的职业资格证书

水产类含金量高的证件 水产的职业资格证书

1、取消《注册质量工程师》资格认证，但食品安全专业证书含金量比较高的证书包括食品安全师。

2、食品安全师是伴随着《食品安全法》出台应运而生的，2006年开始试点，在北上广深推行良好。

3、《食品安全法》中规定：从事食品生产经营的企业必须配备规定数量的食品安全管理人员，从事食品相关行业的经营者必须取得高级食品安全从业资格证书。

4、从学习涉及的内容来看，涉及食品安全基础知识，食品安全保障技术和ISO9000和HA管理体系，以及食品安全政策与标准，属于培养和认证管理层面的人员。

5、这个证书还是很有发展潜力的，特别是想从事食品行业管理方面的人员。

6、食品安全注意事项：1、保持清洁培养良好的卫生习惯，勤洗手，做到饭前便后洗手，准备食物和拿食品前要洗手。

7、保持餐具和厨具的清洁，并经常蒸煮消毒。

8、做到厨房环境清洁，避免蚊虫、鼠及其他动物进入厨房和接近食物。

9、2、生熟分开生的肉、禽和海产食品要与其他食物分开，冰箱中使用器皿储存食物以避免生熟食物互相接触。

10、盛放生食的碗、盘等器具清洗消毒后，才能装熟食、凉拌菜等即食食。

11、加工食物的道具和砧板要生熟分开，避免交叉污染。

12、3、烧熟煮透不提倡生食和半生食肉类、蛋类和水产品，四季豆、黄花菜等蔬菜未炒熟会中毒。

13、烹调食物要煮熟、烧透，烹调食物的中心温度达到70℃以上。

14、剩菜剩饭及从冰箱里取出的食物，一定要加热再食用。

15、4、保持食物安全温度烹调好的食物建议及时食用，熟食在室温下不得存放2小时以上。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。