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冰糖煮梨的做法

做法：

清蒸冰糖雪梨的效果

根据相关文献资料显示：冰糖的主要作用是润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制酒、炖煮补品的辅料。

冰糖雪梨具有滋阴润肺、养胃生津之功效。对慢性支气管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的治疗作用。常吃冰糖炖的梨可以化痰清热，滋阴润肺。

清蒸冰糖雪梨具有甘甜可口、生津养胃、止咳的功效。治疗效果。连续几天每晚喝一杯。

清蒸冰糖雪梨有化痰降火、润肺凉心的功效。如果感冒或上火出现咳嗽痰多等症状，可以用冰糖炖一碗梨，有止咳、润肺、润喉的作用。

对于患有慢性咽炎、哮喘等疾病的中老年人，可以每天一次用冰糖炖梨，一次吃半个梨，每天吃两次。

清蒸冰糖雪梨不仅可以祛痰清热，治疗哮喘，滋阴润肺，对喉咙也有很好的保养作用。歌手和广播员应该定期服用。

清蒸冰糖雪梨的好处

清蒸冰糖雪梨的功效一：清热解渴

冰糖炖雪梨可清热解渴，用于外感温热引起的发热、伤身、口渴等。养胃。

清蒸冰糖雪梨的好处二：胃和中

对于胃阴不足、脾虚、呃逆的人，吃冰糖炖的梨可以治呃逆。冰糖炖雪梨有很好的食疗作用。

冰糖雪梨的好处三：化痰消火，止咳润肺

冬天容易感冒或上火。对于感冒或上火引起的咳嗽痰多等症状，吃一碗冰糖炖雪梨可以轻松摆脱不适，而且经常吃冰糖炖雪梨，还能润肺护嗓。肺结核患者常吃梨，可缓解肺热咳嗽、咽痒多痰等症状。

高血压患者常吃梨，可滋阴清热，降低血压，缓解头晕目眩症状。肝炎、肝硬化患者常吃梨，可保肝、缓解肝硬化、帮助消化、健脾养阴。

清蒸冰糖雪梨的好处5：美容养颜

对于中老年人来说，经常喝冰糖炖雪梨可以美容养颜、滋润肌肤、抗皱美白。

冰糖雪梨如何治疗咳嗽

一、一般沸腾法

1.梨洗干净去皮。

2. 梨去核，以免煮开的梨水有酸味。

3.将处理好的梨切成滚刀块。

4.锅中加入适量的水，快沸腾时，放入冰糖，小火加热至冰糖融化。

5.糖融化后，放入梨块。

6.大火烧开后转小火炖15分钟左右。

适用：适用于一般咳嗽症状。

二、嘉川贝类蒸法

1、 1 个悉尼梨，洗净、去皮并去核。

2、在梨心处放少许川贝粉，用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。

适用：特别适用于外感风热咳嗽，肺虚久咳，咽干少痰。

三、灵芝炖法

1.取一个梨，去皮，用器具磨成天鹅绒状或切成块。

2.加入琼珍灵芝10克，冰糖少许，水适量。

（注：冰糖雪梨若与琼珍灵芝一起煮，止咳润肺的效果会更明显。）

3.炖半小时。

适用：适用于老年人咳嗽，止咳润肺。

四、用可乐和水煮沸

1.取两个雪梨洗干净。梨用淡盐水浸泡几分钟。

2.梨子分成四块，去掉内芯，把小梨片分成小块。离开核心肉汤会很苦。

3.将整瓶可口可乐倒入小锅中，将切好的梨和姜丝放入。冰糖块的量是适当的。甜度要根据自己的喜好来决定冰糖的用量。

4.一切准备就绪，可以煮可乐冰糖雪梨汤了。 25分钟到30分钟后，就可以关火闷了。

适用：主要适用于退热、清热化痰，也有止咳作用，但仅限于感冒初期。

温馨提示：如果咳嗽太厉害，建议去看医生。毕竟，家庭疗法不是灵丹妙。这些仅用作辅助治疗。

五、银耳慢炖

1.准备1个雪梨、2个银耳、6个冰糖。

2.银耳用冷水泡软，洗净，去掉硬蒂，撕成小块。

3.将银耳、冰糖和水放入锅中，大火煮沸，然后炖50分钟，直到银耳变软变稠。

4.梨去皮切成小块，加入(2)，继续炖30分钟。

适用：银耳可以解毒护肝，特别适用于老年人慢性咳嗽。当然，小孩子也可以吃。

冰糖炖梨的正确方法

冰糖雪梨水是许多小朋友都喜爱的甜点，较为合适秋天食用。冰糖雪梨水针对减轻大家咳嗽的症状拥有比较突出的实际效果，是一种具备很高的功效与作用的健康饮品。冰糖雪梨水的作法并不繁杂，大伙儿在家里能够自做，还能够依据自身的口感来开展调节，作出更合乎自身口感的冰糖雪梨水。那麼，自做冰糖雪梨水的作法是什么呢？

冰糖雪梨水如何做的

1.提前准备一个梨子和适当老冰糖;

2.随后将梨子清理干净，切去顶端五分之一，用汤勺和水果刀挖掉核心;

3.在掏空位置放进老冰糖，将梨顶端五分之一放回，并且用木签固定不动好;

4.随后将全部梨放进炖锅中，炒锅放水，温火烧煮1钟头起锅;

5.蒸熟的梨子放到碗里，用汤勺割开就可以服用。

冰糖雪梨水的作用与功效

冰糖雪梨水味儿与众不同，口味香甜，保健养生功效极好，具备生津解渴、止咳化痰、滋阴润肺、滋养咽喉的功效，能够用以医治咳嗽有痰、慢性咽炎、百日咳、亚急性支气管炎、上呼道感染。(有关连接：冰糖雪梨水的作用与功效)

冰糖雪梨水别的作法

枸杞子枇杷叶冰糖雪梨水

作法：把梨子洗干净，削皮，切一小块，削皮。随后把枇杷叶、枸杞子、老冰糖和梨子一起放进开水中，就用低火烧开，随后转文火煮40分钟就可以。

大枣冰糖雪梨水

作法：梨子清洗去皮，切片放进炖锅里，再添加4颗，枸杞子10颗。随后把炖锅放进炒锅蒸30分钟，在沸腾前放进老冰糖，至糖融化就可以。

白木耳冰糖雪梨水

原材料：梨子1个，干银耳10g，老冰糖60g，老冰糖适当。

作法：白木耳用温小水泡发，清洗、撕小朵预留;梨子削皮切一小块预留。白木耳放进石锅，添加适量凉水，火灾烧开，文火炖30分钟。添加老冰糖，再炖10分钟，至糖化。最终倒进梨子，再炖20分钟，就可以起锅。

百合莲子冰糖雪梨水

原材料：梨子1个，百合花50g，莲籽50g，老冰糖适当。

作法：莲籽、百合花用温小水泡发，清洗预留，随后下锅煮开约40分钟。梨子削皮切一小块，再放下去煮15分钟上下，是添加老冰糖，至糖融化就可以。

调料：冰糖30-60克

1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内

2.隔水炖至冰糖溶化即成

雪梨、冰糖、水

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨2、把雪梨清理干净后放入冰糖、枸杞和川贝粉，添加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。会流出很多甜汤，选深一点的容器来蒸），放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块，放入碗中

冰糖炖梨实拍

，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸

做法三

雪梨、冰糖、川贝、水

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝（可询问医生）。

2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中（蒸好的梨会流出很多甜汤，选深一点的容器来蒸）。放入电饭煲中蒸个一两个小时。

做法四

主料：200g雪梨

配料：100g冰糖 20g枸杞

制作步骤：

2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

营养价值编辑

一、最简便的加工方法：将梨冰糖炖雪梨的做法（五）：去核切块，冰糖撒于其上，隔水蒸5-8分钟。

2、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用；

3、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的；

4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；

5、加入2L左右的水，烧开；

6、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。

做梨水的梨使用雪花梨，因为雪花梨有较高的用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中“梨膏”即是用雪花梨配以中草熬制而成的。

熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。

冰糖炖梨是一道传统的特色甜点小吃，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰等症状。很多朋友好奇冰糖炖雪梨的正确做法，那么，冰糖雪梨一般炖几分钟呢?

冰糖炖雪梨的正确做法

做法一

食材：雪梨、冰糖、水

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，选深一点的容器来蒸)，放入蒸锅隔水蒸个半小时，让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

材料：200g雪梨、100g冰糖、20g枸杞

2、将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。

4、把泡好的枸杞放入锅中，再蒸五分钟左右即可。

冰糖雪梨一般炖几分钟

30分钟左右。

梨子炖冰糖一般只需要煮半个小时左右，可以将梨打皮，加入适量的冰糖和水一起煮。

2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃冰糖炖梨。

冰糖雪梨怎么炖

4，把做好上述工序的雪梨冰糖放置于一个大小适宜的容器中，的瓷碗，实在没有使用塑料的也可以。然后再上蒸锅蒸煮。

冰糖雪梨做法，煮、蒸、炖的时间要求不一样，具体做法如下：

冰糖雪梨的做法

步骤：

准备一个好的梨和适量冰糖。

梨子洗净，从梨的三分之一高度横切开。

然后用尖角水果刀将梨的核去掉，然后削去皮。

把冰糖放进梨的中心，用碗把梨子装起来，碗中和梨中都加入少量水。

锅中倒入水，食材准备把放进锅中，盖上盖子，中火煮蒸20分钟，转小火蒸10分钟，即可食用。

冰糖炖雪梨的做法

做法一：

用料：雪梨150克，冰糖15克。

将雪梨洗净，去核，带皮切块，和冰糖同时放入砂锅中，加适量水，开文火煎煮20分钟即成。

做法二：

用料：雪梨1个，冰糖适量。

将雪梨洗净，去皮，切去顶部当盖，再用小刀和勺子挖出雪梨核，将冰糖放入中间，盖好鸽子，将雪梨放入炖盅或深碗中，放入蒸锅内隔水蒸1个半小时到2个小时，待雪梨完全软化即可。

冰糖雪梨要怎么炖才是最正宗的呢？

还要把冰糖雪梨弄5.冰糖化完后，把梨块放进去成最正宗的话，那么你一定要里边放上一颗糖，放上一颗红枣，这样做出来的话，颜色特别的好看，口味也特别的农田

冰糖炖雪梨一定要炖比较久，大概20分钟，而且一定要加入过量的糖，并且雪梨一定要选择正宗的。

1、将冰糖和雪梨丁放入适量的冷水中大火烧开，小火熬煮。水不要太多，刚好没过雪梨一点就好。

2、煮到雪梨肉有呈略带透明的晶莹感时，加入枸杞。再开一个开就可以停火了。

3、停火后，加入蜂蜜搅拌焖一会即可。

冰糖雪梨的熬制过程非常简单，用新鲜的雪梨，可以不去皮，洗净，然后一只梨切四瓣，可以把梨核去掉，也就是梨中间的部分剜掉，梨顶部的枝子也要去掉。然后，放入清水，比例可以是四比一。

雪梨去皮切块，大枣、红果去核，银耳去掉根部，撕成小块，在砂锅中加入清水、雪梨、银耳、大枣、红果、枸杞、冰糖，大火煮开，再煮一两分钟即可出锅。

首先就是要将梨洗干净之后把皮切掉，然后切成合适的块，放到一个干净的碗当中，之后加入一些枸杞和冰糖，之后放入锅当中蒸15分钟左右就可以了。

肯定是需要做好了之后适合咳嗽体弱的宝宝吃。，然后放在蒸笼里去慢慢矛盾，这样的话才是最为合适也是最正宗的。

冰糖雪梨要把雪梨里面的籽挖出来把冰糖放进去用小火慢炖30分钟这样的雪梨才是正宗的

在做的时候一定要多放些冰糖，这样才会特别的正宗，才会起到止咳的作用。

冰糖雪梨汤的做法步骤

冰糖雪梨的正确煮法步骤：

主料：雪梨2个。

辅料：冰糖9粒、饮用水60毫升。

1、准备好制作【冰糖炖雪梨】需要用到的所有原料：雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净，然后用削皮刀削去外皮。

2、把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。

4、将之前切下的梨上1/3部分盖回去秋梨奶羹，并插上2-3根牙签固定好。

5、蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后请点击输入描述焖5分钟，冰糖炖雪梨就做好了。

6、取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。

炖雪梨的正确炖法

冰糖炖雪梨的做法（二）：

制作冰糖炖雪梨的步骤如下1雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核2把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗蒸好的梨会流出很多甜汤，选深一点的容器来蒸；正确煮梨水的方法提问亲正确方法是 1准备好的雪花梨洗干净，切块，不要削皮，雪花梨的皮有很丰富的营养，核要去掉，不能用来煮梨水回答2煮梨水的锅一定不能用铁锅或铝锅，尽量使用不锈钢或者砂锅，切好。

制作步骤

1雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当作盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核2把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗蒸好的梨会流出很多甜汤，选深一点的容器来蒸，放入蒸锅隔水蒸1个；冰糖炖雪梨的正确做法，酸甜可口吃不够，大人小孩都能喝 1准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面内芯2取一个小盆，放入红枣6个，枸杞子一小把3再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用4生姜一小；食材梨若干冰糖不锈钢锅方法1把梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的2切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉否则煮出梨水来会比较苦哦3把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，是开水。

冰糖炖雪梨的正确做法是酸甜的，但是大人小孩都不够喝1准备两个雪梨洗净，用水果刀去掉内芯2取一个小盆，放6颗红枣和一把枸杞3准备一个小盆，放一把冰糖备用4将一小块姜切成姜片，与冰糖放在一起；正确煮梨水的方法正确煮梨水的方法，很多人都知道梨可以止咳化痰的效果，所以不少人吃了热气以后都会选择喝雪梨水，可是对于梨水如何煲，很多人都不知道，我和大家一起来看看正确煮梨水的方法的相关资料正确煮梨水的方；1首先把梨给洗干净削皮，有些人喜欢不削的也可以2然后用刀把梨削成一小块一小块的放入碗中3接着把梨全部放入炖锅中，再放入适量的水4再盖上炖锅的盖子，开始炖啦5炖一个小时之后放入冰糖，继续炖；1准备一个砂锅，放入雪梨，然后将红枣枸杞冰糖放入雪梨的心，放入姜片加入适量的水2开大火烧开，盖上锅盖，水烧开后小火炖30分钟330分钟后，打开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，放入汤碗中，即可食用4；4然后盖上盖子，开大火开始煮梨水5等水烧开后放进冰糖，要根据水量放入适量冰糖放太多了会过甜，放少了没滋味放冰糖后要隔一段时间搅拌一下，确保冰糖充分溶解6梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火，再。

冰糖雪梨正确的做法是什么？

冰糖雪梨四大功效：滋阴清热降血压

一般煲冰糖雪梨是为了给自己的身体降火，想做好冰糖雪梨选用的材料其实很简单，雪梨一个，冰糖适量，红枣几颗，当然，选用的材料也可以按照自己喜欢的口感来做，自己喜欢吃什么就可以放什么，这个没有规定的，只要放的材料不会导致人体上火的，毕竟煮冰糖雪梨是为了降火，自己放那些上火的材料，岂不是浪费了它本身的效果吗？

首先将梨子的皮去掉，然后切成方块形状，但是不要切得太小块了，然后将红枣里面的核去掉，将红枣分成两瓣，用碗装好水，是用饮用水来煮，将切好的梨子，红枣，和冰糖一起放进去，放在锅内小火煮上半个小时。

煮好之后，如果是夏天，可以把做好的雪梨水放在冰箱冷冻一会，这样的口感会更佳。如果自己想做好冰糖雪梨，不需要盲目的去效仿市场上卖的冰糖雪梨用的材料，毕竟这些是有添加糖精素的，喝多了对身体不好。

首先准备好雪梨和冰糖，先把梨洗干净，切成块，准备一大锅水，水要没过梨，然后在放入冰糖，冰糖要多放一些，放少了梨很难入味。

煮十五到二十分钟就可以，煮的时间久了梨容易煮烂。

冰糖雪梨有止咳、化痰的作用，夏天最适合吃，煮完之后放入冰箱恒温中放置两个小时，冰冻过的雪梨吃起来很爽。

炎炎夏日，来一碗冰爽的雪梨，可以说是很舒坦的生活，做出冰糖雪梨的糖水很甜，1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。建议少喝，孩子和老人都喜欢吃甜甜的雪梨。

尤其是孩子，孩子都喜欢吃甜食，一年四季都可以给孩子煮冰糖雪梨吃。

建议老人多吃冰糖雪梨，梨有降血压和降火的功能。

除了冰糖雪梨之外，还可以做很多其他的水果，比如橘子、桃子等等，做法和冰糖雪梨不多，可以用小火蒸，把水果放入锅中，然后放入几块冰糖，小火蒸热气会把冰糖热化，不同的水果做出的味道不同，可以尝试一下。

冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用

冰糖炖雪梨的做法，手把手教您冰糖雪梨的正确做法

冰糖雪梨的正确做法，清热去火，止咳祛痰