如何开小吃店五步走，小吃店选址至关重要

二、奶茶店

小吃的选址，一般有四种形式，

学校小吃要怎么经营 学校小吃店装修效果图

学校小吃要怎么经营 学校小吃店装修效果图

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铁板鱿鱼&烤鸭肠

在实际加盟中，选址通常分为四种方式：

1，电话选址：由加盟商提供选址，总部进行评估（★★★☆☆）

方案主要由加盟商提供，企业总部只是对提交的资料进行审核。对于加盟商来说，这种决定选址的方式，有一定局限性和较大的风险，毕竟企业并没有真正的看到店铺的实际情况。

2，指导选址：由总部提供选址方案，加盟商进行选择（★★★☆☆）

总部通过培训的方式告诉加盟商目标人群是什么、什么地方最适合开店、找店铺时需要注意什么等等。

授人与鱼不如授人与渔，这个办法也还不错，但也有弊端。因为选址需要考虑的因素很多，更多的是经验，加盟商在短时间内不一定能学明白，也很难完全运用在实际选址当中。

小吃选址方式

3，第三方选址：由加盟总部委托第三方提供选址服务（★★★★☆）

目前选址服务有很多专业的第三方提供，通常会来自专业的选址团队，或者数据化平台服务公司。总部在自身选址能力不足的情况下，有可能会委托第三方帮助选址。

第三方基本都是有店铺资源的企业，因为店铺资源丰富，所以有较大的选择余地，所以第三方选址也有一定的优势。

4，实地选址：由加盟商、总部共同派人进行实地选址考察（★★★★★）

实地共同选址，有些企业会收取一定的费用，有的企业完全免费。无论怎样，共同选址，能够在专业人士的指导下，对店面周围的量、客流量、交通条件、消费水平、消费者定位、竞争分析等实际情况进行考察和测评。

选址时，总部是否尽心尽力帮助加盟商在开店之初尽可能降低风险，应当是创业者选择加盟品牌重点关注的要点之一；同时选址的投入成本越高，相对应加盟费用也有可能会比较高。

希望我的回答可以帮到你！

做小吃店如何能够成功？

4、生煎包

做小吃生意是非常不错的，不管是店面还是摆摊，都是投资小利润大的一个项目，小吃只要口味好，就不怕没有生意，所以学小吃一定要选择正规的学校，学好一5、铁板鸭肠点口味，这样生意火爆！

而且正规的学校不会中途收费，食材也都是包含的，是肯定会把你教会的，这些都是小机构不能比的！

首先你要有过硬的技术，能做出特色味美的食物，这是吸引顾客的关键，如果没有技术可以选异地当地知名度高度的烹饪学校去学习培训下，短期的时间也不长，其次是会经营，地理位置也很重要。

在校园里适合开什么店？

1、文具店

2、小吃店

现在的小学生都比较喜欢小吃，别说是小学生喜欢吃了，就连现在的许多年轻人也都很喜欢吃。所以在学校门口开一家小吃店，一定会让你稳赚不赔的，而且小吃的成本很低，利润也是比较高的。

3、这也是每次必吃的小吃之一，每次去买都要等一会，因为老板每次做一锅很快就卖完了，还记得次吃的时候，感觉好吃爆了，原谅小编在此之前没有吃过，买的时候老板会给你加点醋，防止油腻，吃的时候香味传千里，记得当时卖得也很便宜，不知道现在还在不在卖了。饰品店

如今爱美是每一个人都喜欢的，况且现在的时代是看脸的时代，跟何况是小学生呢?小学如今也在追赶时髦，在学校附近开个饰品店，一定会获得他们的青睐。

修补店的门市可以不大，但经营项目要全，如修笔修伞修拉链、补鞋补袜补衣服等。较多，动作幅度较大，难免损坏衣鞋。他们大多拙手拙脚，不会自己修补。修补店特色是本小利大，因为不需频繁进货，所以也适合残疾人或年老者经营。

5、打印店

打印店的投入相对较高，还要有一定的文化基础和可以学麻辣烫，麻辣烫一直都是比较好的小吃项目。学麻辣烫可以到小吃培训学校学习，学麻辣烫不需要很多钱，一般学习麻辣烫只需要几天时间，所以学费不会很贵的，一般只要几千块钱，学麻辣烫主要就是学习汤底的配方和汤底怎么制作。技能，学校旁的打印店目标消费群宜定位在教师这个群体上，而且会有很多学生相信打印店的产品质量。

学校小吃卖什么最火？

创业学小吃是个不错的行业，投资小利润高

说到小吃，令人难以忘怀的往往是学校旁边的小吃摊，学生时代总是特别容易开心，对于吃到好吃的食物也特别满足，不知道你们还记得学校旁边的小吃摊吗？今天就给大家分享几个学校旁最火的小吃摊，来看看有你吃过的没？

不知道这个小吃在你们那里火不火，反正小编的记忆里这个小吃在学校旁边是非常火的，每次出去玩必买一根吃，非常的便宜。它是那种长条块状的，整个放油锅里炸，炸到表面酥脆在刷上店家的独门酱汁，撒上芝麻，别提有多香了，咬一口外酥里糯，非常好吃。

2、煎饼果子

相信大家对这个非常的熟悉了，虽然现在也开了很多的实体店，但是往往还是路边摊的吃，小编现在还对学校旁的煎饼果子念念不忘呢，味道棒，量大还便宜，但却难以吃到那种味道了。尤记得学校旁边的煎饼果子可以加很多中自己喜欢的肉类和蔬菜，其中里面加豆腐皮也算是一大特色，每次去买一个一次性都吃不完。

3、凉皮凉面

这个在夏天非常的火爆，热得没有食欲的时候就喜欢去买这个吃，通常喜欢凉皮凉面掺杂着吃，这样能吃到两种口味，里面还有黄瓜丝、花生碎、面筋、豆芽，根据喜好选择加辣或不加辣，这些食材和调味品混在一起，吃起来非常的爽口开胃。

看了这四种小吃后，有没有你吃过的呢？你最喜欢吃哪一种？

针对于学校的一些小吃商品来说，主要就是一些快餐或者是炸的烤的食物，这样是比较受欢迎。烤串的种类非常丰富，可以烤肉串、烤鸡翅、烤鱿鱼等等，凡是有顾客想吃的，基本上都可以烤制售卖。通常在集市、商业街区、美食广场等地方经营，一个手推烤串车，一些烧烤物，调料就可以售卖，原料在摆摊之间，在家就串好，即烤即卖，生意非常不错！的。

学校门利生意学校门口受欢迎早点

味道的低级熟练者鸡蛋，生意好，味道也好，人人都满意，而且价格也不贵，人们都能吃，在市场上的声誉一直很好，所以拿着低级熟练者鸡蛋发展就更好。对于“压抑”的学生们来说，买零食或者在街角吃小吃可能是他们最自主的时候！和自己的桌子共享食物的时间对孩子们来说是最快乐的时间。店面装饰新鲜有趣，卖的有特色好吃的话，很容易就能吸引学生的中继者。开小吃店其实也是个好选择。在学校旁边当然可以开很多类型的店，不管开什么样的店，都必须从目标消费者（学生、教职员）的需求来考虑。全国性教育体制改革，使学校物流服务越来越化。由于对长期形成的学校食堂的反感，很多学生纷纷走出校门，寻求更方便、热情、更便宜的饮食方式。

学校门利生意学校门口受欢迎早点

学校门利生意学校门口受欢迎早点，我们都知道在学校门口开店是比较能赚钱的，因为不缺量，那么开一家什么店会暴利呢？以下分享学校门利生意学校门口受欢迎早点。

学校门利生意学校门口受欢迎早点1

一、萝卜牛杂

萝卜牛杂作为老关西代表性特色小吃，适合各大男女老少，在校门口卖牛杂，只要把牛杂煮好，带学生来买的时候，再用纸杯装好，扦上竹签，学生吃起来就爽的不行，而且因为价格低廉，符合学生的经济接受范围。

二、韩国铁板烧

铁板烧比较常见的有鱿鱼，牛肉，豆腐，鸡翅等等，这些都是学生十分喜欢的小吃品种，铁板烧制作简单，种类繁多，满足学生对品种选择的需求，要说比较受学生欢迎的铁板烧就不得不提韩国铁板烧了。

特别是20XX年的这段时间，学生对韩国产品，明星等的追捧，带上韩式，韩国等能够短时间吸引学生的目光(就像淘宝那些商品明明一样，什么都加个韩式)，韩国铁板烧制作简单快速，打包方便，价格低廉，十分符合学生打包带室吃。

三、章鱼小丸子

章鱼小丸子是日本家喻户晓的国粹小吃，起源于日本大阪。章鱼小丸子口感新鲜美味，让人百吃不厌，特别是其独特的小纸盒打包方式，能给学生带来不少的新鲜感。

四、手抓饼

手抓饼又叫葱抓饼，起源于种校园小吃，手抓饼在新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让学生迫不及待抓起就吃。

如今手抓饼的配菜搭配繁多，酱料的选择更是丰富多样，制作简单，价格低廉恰恰符合学生对口味的个性选择，价格低廉，食用方便等特点。是在校园附近销售的好项目。

五、广东肠粉

说到在校门口卖什么小吃，肠粉这可以说不需要多加介绍而又不得的不介绍，在广东地区你可以发现，在校门口附近一定能见到肠粉的踪影，而且一般最多学生排队的也是最多的，是广东最的特色小吃，肠粉口感爽滑有韧性，配上咸香鲜甜的秘制酱汁更是让人回味无穷，最重要的是它够便宜还好吃。

六、珍珠奶茶

珍珠奶茶自引进至今一直受到学生的欢迎，几乎在学校附近都能看到奶茶店的踪影，珍珠奶茶因其制作简单，打包方便，香浓清爽配合口感弹牙的珍珠让学生时不时就想来一杯。

七、武大郎烧饼

武大郎烧饼，其口感鲜脆可口，的香味更是让人不由自主的停下脚步，武大郎烧饼制作简单，成本低廉，十分符合学生对味道和价格的要求，打包简单更是可以让学生轻松的打包带回课室。

你有吃个充满野生风味的烤土豆吗?曾经被人认为土掉渣的特色小吃，如今却悄然的流行了起来，特别在学校附近，烤土豆只需要把土豆切好，串成串，放到炉子上烤几下，撒上椒盐孜然等调料就可以打包给学生了，制作简单快速，食用方便，更重要的是价格便宜。

九、关东煮

关东煮跟章鱼小丸子一样起源与日本，常见的材料有鸡蛋，萝卜，土豆，海带，蒟蒻，鱼丸，竹轮等等，把不同食材放到互不相同的铁格子锅内，用海带木鱼花熬制的高汤慢火熬煮，其风味适合男女老少。

等学生来买的时候把各种食材从锅中串起来就可以了，吃法类似我们平时很常见的串串香，冒菜，但口味清淡，更符合学生的健康需求。

煎饼果子是天津的早点小吃，如今悄然在全国各地流行起来，煎饼果子由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。十分适合作为学生早餐进行销售，其独特的制作手艺更能在时间吸引学生们的目光。

学生群体中备受欢迎的小店

一、早餐店

现在的学生们普遍学习压力重，晚上睡觉比较晚，第二天都是急急忙忙地赶到学校，没有多少时间可以在家里吃早餐，所以学生们一般都会选择在学校附近的早餐店买上几个包子和一杯豆浆等等。早餐店最忙碌的时间集中在七八点左右，这个时间段是学生们的上学时间，购买早餐的人会特别多，每天正常经营的话一个月的收入还是能够有几千元的。

学生是奶茶的忠实消费群体之一，如果细心留意各大奶茶店的顾客群体，会发现百分之五十以上的顾客都是学生。奶茶相比较其他饮料而言，它自身有一种独特的魅力吸引着学生。这种魅力来源于奶茶的味道、包装和格调。

这些都是奶茶散发出来的诱人气质，将学生群体牢牢地吸引住了。最重要的一点是奶茶店的投入成本不大，入行要求也不高，所以创业者在学校附近可以开一家受众多学生喜爱的奶茶店。

三、饰品店

通常学生们在放学期间都会选择在学校周围逛逛小商店，买买小东西，饰品店便是很多学生比较钟意的商店之一。学生是一个对万事万物充满好奇的'群体，任何稀奇古怪的小玩意都能引发他们强烈的好奇心，而饰品店恰好就能为学生们提供各式各样的有趣物件。饰品店里面的商品进价成本很低，利润空间却非常大。饰品店开在学校这么一个高流量的地方，每天的销售额自然不菲。

学校周边是很多投资者比较看好的开店地段，这个地段适合的开店种类有很多，属于典型的黄金地段。创业者只要能够摸清学生们的兴趣喜好，满足他们的所需所求，在学校周边开个合适的小店确实是很好的选择。

学校门利生意学校门口受欢迎早点3

门口最暴利的摆摊小吃!

烤肠

烤肠估计可以评为各大学校门口最熟悉的零食面孔了，相信很少有学校门口没有卖烤肠的，香肠烤熟之后色泽微微有些发黑，但是飘香四溢，很容易引起人们的食欲。根据香肠的不同制成原料，烤肠的价格从2-5元不等!现在特别留心一种火山石烤肠就在街头卖的非常火，因为看着干净，加上不错的味道，普通的淀粉肠也能卖出3-4元一根的价格，利润自然是非常高的!

煎饼果子

这是很多学校门口都有的，特别是早点，必不可少的，是很多学生都爱吃的，尤其是里面加脆皮的，再撒上一些咸菜，抹一点辣椒酱，咸辣可口，大家都喜欢吃。要是去晚了还要排队的，煎饼果子不仅在国内很受欢迎，更是火到了国外，很受老外的欢迎。

麻辣烫

现在这种美食很多城市都有，都有专门的连锁店，以前都是在学校门口摆摊卖的。特别是女生，总喜欢几个人结伴一起去吃，什么鹌鹑蛋、鱼丸、蟹棒等，品种很丰富，味道也很好吃，算是女生的了。

炸串

近些年，炸串无处不在!和麻辣烫一样的食材，不过是采用油炸之后，撒上特质的调料，香味诱人!如果说麻辣烫的受众大多是女生，那么，炸串的受众，男生最懂!不怕长肉而正处于发育阶段的男生，对于炸串那是爱得深沉!

铁板鱿鱼被大家称为“吃的街头小吃”，无论是鱿鱼的滑口的口感还是香辣的味道，都让众多吃货们着迷。吃铁板鱿鱼的时候，要是有一瓶冰镇可乐，那感觉简直能上天!而不知道什么时候开始，铁板鱿鱼和烤鸭肠成为了一对搭档!在很多学习门口，卖铁板鱿鱼的店也卖烤鸭肠，十元二三十穿的烤鸭肠，男女都爱，加上烤鸭肠，美味加倍，满足感加倍!

以上就是关于学校门口最暴利的摆摊小吃!实际上，路边摊小吃虽然便宜，但是安全卫生堪忧，因此，不少品牌小吃店开到学校之后，快速抢占市场，如果您有能力在学校门口开店，可以选择加盟一个味子夫旗下舌遇烤鸭肠，街头小吃的黄金搭配，烤鱿鱼、烤鸭肠、掌中宝、烤脆骨等热门小吃一店供应。

加盟舌遇烤鸭肠，加盟费1-3万左右，5-10㎡即可开店，1-2人轻松经营，总投资不到10万！加盟后总部提供物美价廉的供货渠道，提供核心密料配送，并提供品牌支持，投资不大的小店，盈利能力远超路边小摊，长久下来，利润惊人!

学校门口做什么小吃简单又挣钱

五、学厨师学习投资相对较低：许多行业学费现在烧烤、冒菜、串串、冷吃兔、臭豆腐，小龙虾等小吃是目前比较火爆的小吃，做小吃最关键的是小吃的味道要好吃才能吸引客人，如果没有技术，建议到办学比较久的学校进行学习小吃技术！高昂，参加工作后很长时间内在赚自己的钱，更有很多人因为高昂的学费望而却步。学习厨师投资则相对较低。

烤冷面。

烤冷面，是黑龙江省鸡西市密山市特色小吃之一。

烤冷面起初有多种做法，包括油炸、高温铁板碾压等，后改良为铁板成块煎烤。现在烤冷面已经火遍全国的大江南北，是东北极具特色的美食。

早期所用冷面为普通冷面，制作工艺成熟后使用特制冷面，这种特制冷面比平常市面常见的冷面要薄、柔软，可直接食用。

而铁板烤冷面可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等，经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。

在学校边卖什么小吃好

在学校旁边适合卖什么小吃?更赚钱？

学校旁边量多，生意好，其如今的学生和从前可不同，品位、小资情调都是有的，尤其是恋爱观开放，交友广泛重视社交生活的大学生对于休闲类消费场所很青睐。比如，咖啡店、西餐厅等都是他们乐于消费的行业。中多数是创业者选择做小吃生意

学校卖什么小吃赚钱？

19年3月份，下岗职工杨文在郑州一中学门外开设了“小吃店”，挂着醒目的招牌。早饭是粥、肉包子、馒头等，午饭是两菜一汤。晚饭是自动餐。一天三餐共计十二元。他还根据学生的营养需求和季节特征，制定了每周的食谱，形成了自己的特色。暑在高校周边做生意，价格方面的考虑也很重要。价格去两头化，太贵的商品、规格比较高的，要去掉;纯粹日杂的商品，价格偏低的也不受学生欢迎。大学生有一定的消费能力且有一定的面子心理，价格太低会让他们觉得质量没保证，而价格太高又会把囊中羞涩的大学生拒之门外，因此价格上适中就好，而装修和店铺面积，同样适中即可。指导期间，学校食堂不完整，学生几乎到这里吃饭，入学后势头不减，人满为患，陈为仍需紧急扩大经营，月纯收入接近3500元。

大学旁边的小吃店和中学旁边的不同，可以靠近酒店的形状。因为中学生不允许喝酒，大学生也不严禁喝酒。同学的生日，农民聚集在一起，同室的寝友刷牙等，需要喝酒增添兴趣。当然，小吃店的酒菜要以中低档为主，强调有特色的风味。陕西省西安市张祥在长安大学附近开的“拔戒排骨小吃店”生意就特别的好。

想创业学小吃？

学校门利生意学校门口受欢迎早点2

学个川菜、小吃挺不错的。

1、脆皮炸年糕

小吃培训班

多种单品供你选择，面对面授课，学会为止。，不限制学习时间。面向大众化消费饮食单品学习，作简单，适合想做街头和路边小吃的创业者学习。

厨师行业是热门行业之一，学成后还可以自己开店创业。

学厨师与其它行业相比有着明显的优势：

一、学厨师永远不会被淘汰，人是铁，饭是钢，民以食为天。

二、学厨师工作范围广阔，哪里都有厨师，哪里都要厨师。

三、学厨师发展空间巨大：菜品的创新、营养的搭配永远没有封顶。

四、厨师愈老愈值钱：不像许多行业只能吃青春饭，青春一过生活无着落。

现在餐饮发展还可以，单从餐饮来看，未来国内厨师需求量巨大，学厨师是一个很不错的选择待遇好，学了厨师技术又可以自己创业，开个面馆、中餐馆等

餐饮分类中的小吃行业因为投资小，成本低，经营灵活，利润较高，吸引了不少的目光。

1、烤串

2、油炸臭干。

油炸臭干，基本上每个城市都能看到，通常在菜市场，小区门口，工厂附近，商超周边，价格一般五块钱十块，十块钱三十串等。摆一辆小吃车，支起一个油锅，准备一箱臭干，几十秒出锅，配上酱料，即买即食，方便快捷，经济实惠，很受年轻人的喜爱。

3、麻辣烫

。麻辣烫因为种类丰富，顾客可以自由挑选喜欢的食物，喜欢的口味，不管男女老少都喜欢吃。

出摊前就准备好，麻辣烫推车经营的话，需要添加一个小桌子，几个板凳，生意还是挺不错的。

4、煎饼果子

。煎饼果子这几年可谓是火到大江南北，因为分量足，经济实惠，既可以当早餐，又可以作为晚餐宵夜，尤其是很多白领上班人士，早上一个煎饼果子，一杯豆浆，就解决了早餐。而且一个人就可以摆台经营煎饼果子，非常方便。

5、凉皮凉面

，凉皮凉面在夏季的时候，可以说是销量的小吃之一。制作简单，一到两分钟即可，干净卫生。一份凉皮的制作成本，在五六毛左右，每份凉皮的调味成本每份一块，最多一块二，包括辣椒油，调料水，芝麻酱，黄瓜丝等，一份凉皮的综合成本一块七八，而现在市场上凉皮的零售基本都在五六块了，所以说这个利润空间还是相当客观的。

学特色小吃，可以选择到专业的烹饪院校学习，学校有专业的老师进行实指导，学校提供食材，学员在实当中学习易掌握，学习课程没有时间限定，学会为止。选择品牌烹饪院校更专业靠谱。

创业学小吃的想法很好，既然喜欢，那就去学，那就去做。

每个人都会有自己喜欢的工作，既然想创业，学习，做小吃。那你也看当地的小吃情况。是学一些家里可以用到的，或者说是比较赚钱的那种小吃。

希望我的回答可以帮到你，望采纳，谢谢！

有目标就去实现，小吃各个地方都有自己的特色，你可选你喜欢的且又热门的小吃，根据你的资金成本去核算，再找想学的项目去学，有志者，事竟成。

小吃在创业中是一个非常不错的选择，因为门槛低投资少，所以很多选择创业的人都会有这方面的想法，当然想要生意好也要有特色。

大学生如何利用校园创业开店？

十、煎饼果子

大学生如何利用校园创业开店？

高校周边历来都是商家们的必争之地。上万人的校区，市场巨大，各类业态，充盈着餐饮、服装、商超、店、美发店……

能够满足学习和生活的一切所需。于是，各类创业者挤破了头，在高校周边找店铺，然而，生意做起来才知道，未必如想象的那么好。

虽然有支持者巨大的地理优势，但如果创业者没有经营经验和资源，成功仍难以降临。新文化记者通过对长春净月大学城、吉林大学前卫南区、

吉林大学南岭校区等周边的走访发现，高校周边开店虽然是创业项目的好选择，但并不是什么店都适合。

多位高校周边创业者以及创业指导专家认为，高校周边开店风险不亚于繁华商圈，赚学生的钱并不那么容易。那么，在校园开店做生意，要怎样做才能钱呢?

■现状

高校开学季店铺出兑也疯吉林省内小有名气的奶茶连锁“晶一学长”葛中华，至今已在全国各地开了120多家奶茶和咖啡加盟店。最初设定创业项目时，葛中华也曾心动于开一家安静有格调的咖啡店，但在一番调研和论证后，他认为，对于缺钱又少经验的年轻人而言，开此类咖啡店风险太大。狂

按照初级创业者的思维，高校周边客流量大，投资成本低于繁华商圈，创业再合适不过了。“我当时就这么想的，现在看还是考虑的过于简单了。”3月1日，秦先生在58同城和赶集网上发布了店面出兑信息。他打算把吉林大学南岭校区附近经营的7平方米餐饮档口出兑，兑费7.5万元，其中包含半年房租(1.25万元)。这里一直做饭包生意，可想而知，店内并没有值钱的设备，也就是纯兑店费超过6万元。“我兑店就是这个价接手的，将来你不干了，也可以再兑出去，即便不赚钱也不会赔钱。”秦先生如此劝说打来电话咨询的人，不过多数人听了这个价，兴趣明显变淡了。

新文化记者登录两家大型搜索分类信息服务类网站关键字“长春高校周边店铺出兑”，信息量不小，最近一周新挂网上的信息将近200条。这其中有真正的高校周边店铺，也有借着高校名号出兑的店，总而言之，都想搭着高校的边。

一位在净月大学城附近经营家常菜餐馆的老板于洋，因为附近美食城竞争太激烈，苦撑了一年，不得已还是决定出兑。“和你说实话吧，高校周边的生意真没想象的好做。这些出兑信息中至少超过一半是因为不赚钱才出兑的。买卖如果赚钱，一般都不能往外兑。”

■探因

竞争激烈租金高风险较大

“其实，高校周边的一些业态都是不错的选择，但创业者要明白一件事情。高校周边商圈多数属于老市场，几乎所有的业态都是饱和的状态。虽然看上去市场巨大，感觉钱很好赚，其实不然。”吉林省培训联谊会副秘书长、首席培训讲师卢岩提醒创业者，在业态基于饱和的市场中，如果销售的商品和提供的服务没有特色，不太容易在高校周边生存下来。这也是很多店铺趋之若鹜地挤到高校周边创业，之后又出兑的结果。

“提到资金问题，创业者要清楚高校周边的租金比较高，要高于一般市区的房屋租金，甚至会高于繁华商圈的租金。”卢岩提醒创业者，高校周边的生意有淡旺季，最明显的淡季就是每年将近4个月的期。一些商铺会因为期而关门停业，如此计算，经营成本很高，要比普通小区门市经营成本高30%～50%。所以，竞争又激烈，经营成本又高，对于初级创业者来说风险会比较大。这样的商圈未必是初级创业者理想场所。

看位置

动辄二三十万

离校门口越近租金越高

同样在吉林大学南岭校区南门经营餐饮档口的小老板苗先生说，快餐小吃一定要选在学校门口，“距离学校门口或者宿舍门口超过二三百米，就不算好地点了。”苗先生认为，地点对于特色小吃来说尤为重要。因为学生不会走很远就为吃个饭包或者烤冷面。当然，距离学校门口越近开店的费用就会越高，直接体现在房屋的租金方面。

3年前开始创业的苗先生，当时也仔细考察了长春几个高校周边的环境。结果是，净月大学城附近餐饮业态过于集中，想打开自己的市场很难;吉林大学前卫南区周边生意的确不错，但费用也很高，那里的租金甚至比桂林路周边还要贵，不适合初级创业。考虑再三，苗先生在吉林大学南岭校区南门找到了如今的位置，离学校大门很近。虽然租金比其他位置高一些，但他能接受。

在走访吉林大学前卫南区时，新文化记者了解到，地理位置好的档口，面积不足10平方米，兑店费用也要在20万元以上。“这里的店铺很难租到，极少有位置很好的店铺出兑;即使偶尔有，一般人根本租不到。”苗先生说，他曾经和附近开饭店的朋友打过招呼，帮自己留意周边出兑的店铺。去年年底还真有一家打算出兑的，可店主要价35万元，面积10平方米。“这是故意抬高价格，如果价不到位店主也不打算出兑。结果被一家全国连锁的休闲食品店兑走了。实力不如人家，抢不到店面。再说就算抢到，那么高成本也难承受。”

看项目

什么类型好做?特色小店易站稳脚跟

如今在校大学生的主体是90后，他们更喜欢尝试新鲜事物，崇尚新奇消费，创业者只有迎合他们的需求才会有市场。所以，一些特色小店或者休闲店比如看书、上网、喝茶、聊天的地方，人气就不错，更易站稳脚跟。

吉林大学前卫南区西门有一家特色杀猪菜馆，已经营10年，小店不大，8张小桌子，但生意始终红火。记者走进店内，正是晚饭饭口，两张空桌。用餐多数是附近学生和居民。“这里的特色菜，我们很喜欢(创业网:)。” 一位读大三的同学说，他们7位同学喝了8瓶啤酒，点了8个菜，消费200元，好吃又实惠。“这里离学校大门步行需要10分钟，位置不占优势。不过，因为味道还好，价格也亲民，稍远的也会特意过来。”老板老宋告诉记者，餐饮行业归根结底就是口味，能经久不衰地在一个位置开下去的店，必然有特色风味，不然都是泛泛的味道，学生也会吃腻。

如果能够做到老宋这一点，用特色口味吸引消费者，店面离校门口远一点，租金可以节省不少。老宋选择的是居民楼一楼门市，每年租金仅12万元。

什么价位适合?别太贵也别太便宜

投资创业指导专家、企业经营问题诊断专家李惑然认为，这就是了解了大学生消费习惯之后，才确立的市场定位。选好了创业项目，但根据当地市场的消费情况不同，项目还将在定位上有所异。以店为例，大学生对的需求无外乎近和墨镜两种，做老花镜肯定没市场。款式上，由于针对的都是年轻人，因此相对时尚休闲一些的款式会更适合。以餐饮行业为例，时尚快餐、休闲食品、经济型西餐等会比较适合高校周边经营，而商务型餐厅的市场就会比较弱。同样水果在高校卖得好而蔬菜就不行。选择产品要针对高校人群来设计，并且产品尽量选择短期的实用品和时尚品。大学生更喜欢带有娱乐性的消费。

开怎样的店才更适合校园

青年报记者在吉林大学随机采访的20多名学生中，有一半人表示只要咖啡店有特色，距离远些也还是愿意常去;另一半的学生则表示更喜欢在附近的店面买杯咖啡或其他饮品带走，既快捷价格又实惠。

“晶一学长”奶茶和咖啡店的加盟商中，有不少是高校毕业或在校生，其中不少人曾问葛中华能否开一家正式的咖啡店，这时他就给对方算一笔账：首先，要考虑店铺的面积，大了租金多，小了客流量有限;其次，如何能降低装修费用而又保证店面独特性;第三，要购买咖啡机、聘请咖啡师。几项计算下来，没有四五十万元很难开起来。葛中华说，这还只是筹备阶段的投入，店面开起来后，如何提高上座率?如何设置饮品定价，既能让学生接受而又不亏本?如何在学校寒暑期间，维持当月的正常运行等，都是需提前考虑好的问题。

因此，葛中华刚创业时选择开即买即走的奶茶店，投入和风险都相比于咖啡店小很多，也更容易存活。“晶一学长”奶茶店和咖啡店的店面多采取窗口式销售或是仅仅摆放一到两张桌子。

张静涛和葛中华一致认可的'是，如果想做一个投入少、风险低的创业项目，开奶茶店是不错的选择。他们还提醒创业者的是，想要长期生存下来，不论开哪一类饮品店，最关键的是要保证原料质量和饮品的口味，踏实和诚信经营才是王道。

什么利润较高?餐饮以外也有“金矿”

校园开店究竟做什么生意钱呢?餐饮行业当然是一个选择，对于初级创业者来说，餐饮行业门槛低，但竞争十分激烈。因为你能想到的别人也能想到。那么，除了餐饮以外，高校周边还可以做什么呢?李惑然认为，店、美发店等都是不错的选择，这些业态的利润比餐饮行业高。

“店或者美发店这些行业，个别商品的利润可能在80%～，平均来看也能达到35%～50%。如果创业者有这方面的资源，可以考虑这些行业。”李惑然说。

在吉林大学前卫南区附近一家理发店老板邱先生说，他开店3年多了，兑店、装修等共投资将近20万元，成本早已收回。“在大学开理发店前景不错，因为大学生尤其是女生都很爱漂亮，加上学校量大且集中，客源稳定。来这里做个头发，价格从几十元到几百元不等，一般比市区便宜。每学期开学前与周末生意更好。”邱先生举例，洗发每位收10元，去除人工、水电和房租费用，成本不到3元，烫发的利润会更高。不过，开美发店要留住老员工，很多回头客习惯找老员工做头发，最重要的是理发师手艺要好。

吉林培训联谊会会长童怀波认为，研究大学生消费习惯很重要，毕竟知己知彼方能百战百胜。

看服务

高校周边

评传播快

服务好会胜出

其实无论是哪一种行业业态，服务都是最关键的。苗先生说，店家只有做好服务，才有优势。服务，永远是创业开店最为重要的环节。别看他做的是手抓饼、烤冷面、饭包这几个小吃的项目，但服务于学生并不那么简单。就以手抓饼为例，在学校周边的小吃店口味比其他商圈的要多，就拿酱料来说，他这里有沙拉口味、芝士口味、辣酱口味。有人要加辣加糖，有人又要多加醋，店家只有记牢这些特殊要求，给学生提供了所需要的服务才会胜出。毕竟这种小吃，在学校周边不止一家。做得不好吃，服务态度不好，学生就会另有选择。

学生群体的小圈子影响力不容小觑。学生间口耳相传传播速度快，因此创业者需要付出更多的礼貌和尊重，一旦对方在你店内消费满意了，他很快就会告诉给他周围的许多朋友，一个传一个，你的知名度很快就会在校内扩散开来。相反，评也会传播得很快，所以，服务这块，一定要做好才行。

最近很多商家根据学生需求开展了送餐服务，“过去开小店，可能不用雇人，自己家里人就能忙过来。但自从增加送餐业务后，店里专门雇了一个送餐员。”于洋说，虽然经营成本增加了，但如果不送餐生意会受到很大影响。

卢岩分析高校商业圈特点时认为，要注意在经营上的异，不论是餐饮、商贸、零售行业，都要突出强烈的针对性。“别人做你也做的，未必就有市场。别人做得挺好，也不代表你可以做得很好。”

提醒

做自己熟悉的行业

细致的调研不可少

对于高校周边创业可选择的项目，卢岩给初级创业者一些建议。不过他的前提是，创业者在准备投入的行业中有充分的资源和经验。以餐饮行业为例，如果是厨师创业自己有手艺，那么成功的几率明显会高于没有经验一味靠人员来开餐饮店的创业者。“只有自己对这个行业熟悉，才能够懂得经营，程度地降低成本。”

另外，在选择创业项目前，对自己负责的创业者还要进行细致的市场调研。卢岩认为，起码的基本工作包括了解学校学生总量，消费实力以及学校周边居民情况。对自己选择的类似的业态进行观察，做到心中有数才能够创业成功。此外，要考量自己手里有多少钱，资金状况什么样，超过自己资金能力去创业是很难成功的。

案例：三学生校园开店月入万元 共同戒掉网游瘾

本报讯(记者陈浩然 通讯员王炼 郭亚楠)“荟七428零食饮料开张了，更多选择更多惊喜，欢迎新老顾客前来选购，转发送辣条!”最近，网友洋葱的QQ签名在华中农业大学校园内一时成为学生们谈论焦点。

该校植物科学技术学院农学专业大二的“零食饮料哥”曾子入、吴昌明和张浩然三名学生合伙开办的“荟七寝室零食店”开业至今不足3个月，每月销售近万元，3个月纯利近万。这次“微创业”还使他们戒掉了网游。

华中农业大学荟园7栋428寝室，开门可见货架上整整齐齐摆放着各类零食，各种口味泡面、饼干、饮料……甚至连家常坛子菜都有，每件商品都明码标价。三名“店主”利用晚上来经营小店，正常营业时间是21：30~23：00，若有同学半夜12点来买东西，也会开门招待。

“我每天晚上都要来‘扫荡’一下!”住在6楼的广告学专业学生李宇杰，手拿着刚买的泡面香肠说。“要经常补货，每周要进货三到四次。”曾子入感慨没开零食店时，寝室同学都爱玩游戏。零食店开办后，大家戒掉了网游。吴昌明和张浩然辅修市场营销双学位，称“零食店给了我们一次很好的实践机会”。

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学校门口卖什么吃的生意最火爆？

学校里面卖什么小吃最火？

章鱼小丸子

虽然是日本的地道小吃但是传至以来一直深受人们的喜爱，外香里嫩想想就流口水。一般都是5块钱买6个，用签扎着一个一个吃，在学校附近开一家章鱼小丸子的店，多研究几种口味，会吸引不少顾客。

2、油炸烧烤

油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。

3、臭豆腐小吃摊

闻着臭、吃着香的臭豆腐在我国已有几百年的食用历史了。臭豆腐摊更是路边小吃的明星产品。如果您有兴趣经营一家臭豆腐小吃摊的话，除了要保证臭豆腐的风味必须是远近一绝的话，还需要保证臭豆腐使用的酱料也要十分出众才行，辣酱要辣得爽，豆豉酱要香得美，只有在食物的每一环节做到精益求精，你才有财源广进。

铁板豆腐和臭豆腐这些小吃相信很多人都吃过，步行街、旅游景区等，基本上都会有卖这些特色小吃的。铁板豆腐和臭豆腐有异曲同工之妙，不过铁板豆腐比较软滑鲜嫩，臭豆腐闻着很臭吃着外面比较老脆但是里面也是鲜嫩，尤其是汤汁一浇更是好吃。

因为这种小吃价格不贵，非常实惠，关键是，吃起来口感好，西安大品小吃培训的师傅有秘制的酱料，做的铁板鸭肠更好吃哦，鸭肠的脆爽搭配秘制的酱料，十分的过瘾！

6、轰炸大鱿鱼

轰炸大鱿鱼兴起于各大美食夜市，2013年引进大陆，鱿鱼进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。

7、烤串小吃摊

夏天夜市摆摊卖烤是的，人们喜欢在散步途中停下来，吃上两串，作为休闲娱乐的一部分。如果条件允许的情况下，你的小吃摊可以附加卖冰镇啤酒的业务，毕竟在的夏天，冰啤酒和烤串更配啊。此外，小吃摊必须要选在人口密度大的地方，尤其是晚上人口流动量大的地方，那将是保证你财源滚滚的基础。

8、烧烤

烧烤对于国人来说是种有着特殊意义的美食，没有烧烤的聚会是不完整的聚会，忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉，必须撸几串来迎接新生活！

9、煎饼

现在的煎饼已经不是传统的普通煎饼，在根据市场的需求下，已有鸡蛋饼、手抓饼、杂粮饼等种类，学生们对这个美食是非常喜爱的，因为无论是早上、中午还是晚上，煎饼美食都可以代替主食，尤其是对于女生来说，可以起到一定的减肥效果，又能补充人体对营养的需求。

10、炸鸡排

炸鸡排深受许多吃货的喜爱，逛街的时候看见了总会抵抗不住买来吃。鸡排肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。现在炸鸡排已经成为了小吃界的火爆热门单品，很多人都喜欢吃香脆可口的炸鸡排。学习炸鸡排技术去摆摊创业也是一个不错的想法！

学校门口一般都是卖一些小吃的。比如说像鱿鱼呀，肉串儿呀，关东煮呀，还有一些烤毛蛋之类的，章鱼小丸子，豆腐串儿，这些都是学生爱吃的。

首先风味炸香肠，将香肠去皮之后用小刀在香肠上割出一道道的楞儿，之后将钎子穿入，放在滋滋作响的滚烫的热油里去炸，待熟透之后刷上调配好的佐料，路过的学生都会忍不住的前去品尝、购买；此外，还有砂锅类的，砂锅米线，砂锅粉丝，砂锅千张等；还有章鱼小丸子，一个个圆圆的还很可爱；还有特色灌汤包、炸臭豆腐、鸡排等，无论哪种小吃，只要味道好，就都会招揽来不少同学前来购买。

学校门口卖小吃的生意当然是的，另外有很多种小吃，比如说盒饭，比如说这种麻辣烫麻辣拌，那比如说米线凉皮这种东西，还有一些卷饼类的都比较火爆，还首相考虑的是，你所学的技术是否符合到底口味，然后就是怎么搭配小吃课程，在考虑选个好地段。具体还是需要你去培训机构多咨询了解。有一些烧烤类的。

学习小吃技术可以考虑一下：（烧烤、卤味、酱香饼、小面）

1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往擅长的哪方面去发展，这样上手快，相对应的工资也会好一点点。当然，如果你没有特别明显的技术或者长处，那就先培养技术。

2.首先，考虑好自己的爱好，喜欢做什么类型的工作，那份工作需要什么技能，然后去学习，去培养。

3.考虑今后几年或者5年的发展趋势，往热门行业(厨师)，热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。

4.慎重考虑，有始有终，持之以恒，祝你成功

烤肠，烤肠是学校门口，卖得最火爆的非常好卖小吃。所谓的烤肠，其实就是把已经做好烤肠，放在烤机上烤熟这么简单，希望我的回答可以帮到你哟！

小吃，比如炸串，麻辣烫，酸辣或柠檬鸡爪，还有甜品，也是女孩子，还可以做一些炒粉炒面也受欢迎！

学校门口卖什么都挺火爆的，只要好吃。炸串，麻辣烫，煎饼果子，炸鸡等学生能够消费的。

冬天卖烤地瓜，炸串，煎饼果子烤冷面，夏天卖卷凉皮，小烧烤，以及凉粉饮料等